Төгс аяга кофе нь найрлага, исгэх хугацаа, усны температурын зөв тэнцвэрийг шаарддаг гэдгийг кофенд дурлагчид мэддэг. Гэсэн хэдий ч ихэнхдээ үл тоомсорлодог нэг хүчин зүйл бол кофег исгэж буй даралт юм. Энд даралт мэдрэгчүүд орж ирдэг, учир нь тэд кофег зөв даралтын дор исгэж, үр дүнд нь төгс аяга кофег бүрдүүлдэг. Даралт мэдрэгч хэрхэн ажилладаг, яагаад төгс аяга кофе бэлтгэхэд зайлшгүй шаардлагатайг нарийвчлан авч үзье.
Даралт мэдрэгч нь кофены машин доторх даралтыг илрүүлэх замаар ажилладаг. Кофе үйлдвэрлэгчийн даралт мэдрэгч нь ихэвчлэн усны шахуурга эсвэл бүлгийн толгойн ойролцоо байрладаг. Мэдрэгч нь кофены шаарыг дайран өнгөрөх үед усны даралтыг хэмждэг бөгөөд энэ өгөгдлийг кофе чанагчийн хяналтын систем рүү илгээдэг. Дараа нь хяналтын систем нь исгэж буй кофены төрөлд тохирсон исгэх даралтыг тохируулна.
Даралт мэдрэгч нь аяга кофег төгс болгодог зарим арга замууд энд байна.
Тогтвортой байдал: Даралт мэдрэгч нь шар айраг исгэх явцад тогтвортой байдлыг хангахад тусалдаг. Тохиромжтой даралтыг барьснаар кофе нь жигд исгэж байна. Үүний үр дүнд кофены байнгын амт, чанарыг бий болгодог бөгөөд энэ нь кофе шоп, сонирхогчдод зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
Амт: Кофег исгэж буй даралт нь түүний амтанд нөлөөлдөг. Даралт мэдрэгч нь кофег оновчтой даралтаар исгэж, илүү амттай, анхилуун үнэртэй аяга кофег бий болгодог. Энэ нь ялангуяа эспрессогийн хувьд чухал бөгөөд даралт нь кофены цөцгий болон амтыг тодорхойлдог.
Олборлолт: Кофены амтыг бий болгохын тулд кофены нэгдлүүдийг усанд уусгах үйл явц юм. Кофег исгэж буй даралт нь олборлох процесст нөлөөлдөг. Даралт мэдрэгч нь хамгийн оновчтой даралтыг барьснаар кофены үрнээс хамгийн их амтыг гаргаж авахад тусална.
Цөцгий: Крема нь эспрессо дарсны дээр үүсдэг хөөсний давхарга юм. Эспрессо исгэж буй даралт нь цөцгийн чанар, зузаанд нөлөөлдөг. Даралт мэдрэгч нь кофег зөв даралтаар исгэж, илүү чанартай цөцгийтэй болгодог.
Үр ашиг: Даралт мэдрэгч нь кофе исгэх үйл явцын үр ашгийг дээшлүүлэхэд тусалдаг. Хамгийн оновчтой даралтыг барьснаар кофе илүү хурдан, илүү үр дүнтэй исгэж байна. Энэ нь хурд, үр ашиг чухал байдаг завгүй кофе шопуудад чухал юм.
Дүгнэж хэлэхэд, даралтын мэдрэгч нь төгс аяга кофе чанахад зайлшгүй шаардлагатай. Эдгээр нь шар айраг исгэх явцад тууштай байдал, амт, олборлолт, цөцгий, үр ашгийг баталгаажуулдаг. Та кофе шоп эзэмшигч эсвэл кофе сонирхогч бай, даралт мэдрэгч бүхий кофе чанагч худалдаж авахад хөрөнгө оруулалт хийх нь хамгийн тохиромжтой аяга кофег исгэх бүрт тусална.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 2-р сарын 22